Nasıl çalışır?
Bazal metabolizma hızı (BMR), vücudunun tam istirahatte yaşamını sürdürmek için harcadığı enerjidir. Kalbi attırmak, beyni çalıştırmak, hücre tamiri; hepsi buraya girer. Hesaplamak için Mifflin-St Jeor (1990) formülü kullanılır; klinik olarak en doğru olandır:
Erkek: BMR = 10 × kilo + 6.25 × boy − 5 × yaş + 5
Kadın: BMR = 10 × kilo + 6.25 × boy − 5 × yaş − 161
BMR, günlük kalori ihtiyacının (TDEE) temelidir. Bunun üstüne aktivite çarpanı eklenir; yaşadığın hayat, yaptığın antrenman.
Sınırlılıklar ve doğruluk
BMR formülleri ortalamadır; kişi kişi %10-15 farklılık gösterir. Kas yoğunluğun yüksekse BMR daha yüksektir (kas, yağdan 3 kat fazla kalori yakar). Hipotiroid / hipertiroid varsa formül yanıltıcı olabilir.